Reife Käsesorten

In der Ortschaft Valcasotto lagert Beppino Occelli seine besten Käsesorten, die im Langhe-Gebiet oder auf den Almen der Cuneser Alpenkette hergestellt werden. In den alten Kellergewölben arbeiten die Luft, das reine Wasser, die ständig überwachte Luftfeuchtigkeit und die Zeit in perfektem Einklang mit den Fachkräften zusammen, um den verschiedenen Käsesorten ihre Eigenheit und ihren Charakter zu geben.

BEPPINO OCCELLI AGRINATURA S.r.l.

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