Occelli ® nel fieno Maggengo (im Frühlingsheu)

occelli nel fieno maggengo

Dieser Hartkäse aus Kuh- und Ziegenmilch wird einige Monate lang gelagert. Die Laibe werden danach in Frühlingsheu aus den Bergen eingehüllt und erhalten somit das Aroma und den Duft der Alpenblumen.

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