Occelli ® in foglie di Castagno (in Kastanienblättern)

Occelli in foglie di castagno

Dieser Hartkäse reift ca. eineinhalb Jahre lang heran. Die Laibe werden anschließend in Kastanienblättern verfeinert, die den Käse verwandeln und ihm einen ausgeprägten und außergewöhnlichen Geschmack verleihen. Passt gut zu großen Langhe-Weinen, aber auch genauso gut zu dunklem Bier aus einer Privatbrauerei.

 

primo premio

 1.    PREIS “FOOD – von den Experten gewählt ”

Kategorie Geschmack

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