La gran riserva di Beppino Occelli

Sono formaggi selezionati appositamente per essere affinati nelle vinacce di Langa. Stagionati per molto tempo, nelle cantine di Valcasotto, vengono poi affinati nelle vinacce arricchite con vino Barolo Docg , che trasferisce al formaggio la complessità dei suoi profumi.

Formaggi “vecchi” per gusti “nuovi”, sono nati dalla ricerca di sapori intensi che ben si coniugano con i grandi vini di Langa.

 

Unici per le loro caratteristiche, sono grandi formaggi non solo da degustazione ma da meditazione, pertanto costituiscono la Gran Riserva di Beppino Occelli.

BEPPINO OCCELLI AGRINATURA S.r.l.

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