Occelli® al Barolo

 

Occelli al Barolo

 

Da latte di vacca l'Occelli® al Barolo, stagiona per alcuni mesi e viene affinato in vinacce arricchite da vino Barolo Docg.

E’ un grande formaggio da degustazione e meditazione.

Il suo gusto di sicura personalità ben si abbina a grandi vini rossi d’annata. 

 

 

 

 

 

 

premio

È stato considerato il miglior

formaggio “ubriaco” in un test

condotto dagli esperti di Slow Food, 1999.

 

wca gold

Gold, Occelli al Barolo, World Cheese Awards 2015 - 2016


 

 

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