BEPPINO OCCELLI E LE ECCELLENZE DI LANGA INCANTANO ROMA

BEPPINO OCCELLI E LE ECCELLENZE DI LANGA INCANTANO ROMA

 

Grande evento presso uno dei più prestigiosi hotel romani, luogo di incontro amato dal jet set internazionale: Il Regina Hotel Baglioni situato nella centrale e strategica via Veneto, a un passo da Villa Borghese, Piazza di Spagna e via Condotti, la celebre via della moda.

 

hotel baglioni roma

 

Il concept della serata è stato quello di degustare le Eccellenze della Langa, riservate ai migliori clienti dell’Hotel. Tra gli ospiti, presenti critici gastronomici delle più importanti testate italiane che hanno potuto apprezzare la Gran Riserva Beppino Occelli.

L’evento si è aperto alle 20 con un aperitivo a base di Sauvignon e il cremoso Burro Occelli dal sapore delicato di panna su crostoni di pane casereccio, per proseguire poi con una cena a buffet con protagonisti i prodotti Beppino Occelli. 

 

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Come entrèe il prezioso erborinato di vacca Verzin servito a crudo su crostoni di pane, seguito poi da uno spiedino di verdure con il formaggio super stagionato Occelli al pepe nero e bacche rosa.
Come primi invece gli ospiti hanno apprezzato il gioiello di langa, il Crutin al Tartufo, servito su Tagliolini mantecati al Burro Occelli e un cremoso Risotto al Valcasotto.
Gran finale poi all’angolo del gusto Beppino Occelli con l’assoluto protagonista della serata: l’Occelli al Barolo affinato per molto tempo nelle fresche cantine di Valcasotto con il Re dei Vini di Langa, il Barolo.

 

 

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