I VERZIN BEPPINO OCCELLI SU UNO MATTINA RAI 1

I  VERZIN BEPPINO OCCELLI SU UNO MATTINA RAI 1

Lunedì 27 Ottobre 2014 è andata in onda su Rai 1 una puntata di Uno Mattina condotta da Elisa Isoardi ed Alberto Marcomini dedicata ai grandi formaggi Erborinati provenienti da tutta Italia.
Uno Mattina ha scelto i due erborinati  di Beppino Occelli presentati dal giornalista enogastronomico Alberto Marcomini che ne ha descritto le qualità.  
Il nome Verzin®, trae origine dal famoso marmo di Frabosa, detto verzino (verdolino), che con le sue venature sembra essere la copia esatta di una fetta del nostro formaggio.
Il Verzin® Beppino Occelli richiama la nobile arte di erborinare i formaggi di vacca, di pecora e di capra, venati in pasta dalle muffe. Cremoso e spalmabile dal sapore decisamente gustoso, si può accompagnare con grandi vini di Langa; ma anche con un buon passito.

 

Il Verzin di Vacca ed il Verzin di Capra Beppino Occelli su Uno mattina

Il Verzin di Vacca ed il Verzin di Capra Beppino Occelli su Uno mattina

 

Ed ecco lo streaming della puntata:
si parla di Formaggi Erborinati dal min. 26 al min. 30
 
http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-71c26aec-e7dc-4f58-8954-78814e041233.html
 
Immagini di proprietà Rai

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