BEPPINO OCCELLI PARTNER DELLA SERATA DELL'ASSOCIAZIONE EURAMA

BEPPINO OCCELLI PARTNER DELLA SERATA DELL'ASSOCIAZIONE EURAMA

Eurama è un nuova associazione internazionale volta a combattere il tumore alla mammella, patologia ancora relativamente poco conosciuta dal pubblico che necessita di prevenzione per essere contrastata al meglio. Fondata da Umberto Veronesi, l'associazione ha organizzato il 22 aprile un evento consistente in una cena di beneficenza preparata da Carlo Cracco al fine di raccogliere i fondi necessari a proseguire nella propria attività.

Il Prof. Veronesi racconta

Il prof Veronesi racconta perchè ha fondato Eurama

Il pubblico della serata

Il pubblico della serata

Umberto Veronesi ha fondato l'associazione per condividere con il resto del continente eurasiatico le informazioni e l'esperienza ottenuta combattendo questa malattia nei Paesi occidentali, considerando fondamentale per la prevenzione di questo tipo di tumori la collaborazione tra esperti di diverse nazioni con differenti bagagli culturali.

 

Tra i Partner della serata selezionati dallo Chef Cracco c’era anche Beppino Occelli che ha offerto il suo Burro di panna italiana di centrifuga ed una selezione dei suoi migliori formaggi per il menù della serata, particolarmente apprezzati dai tutti presenti e citati anche dal relatore della serata Alessandro Cecchi Paone con l’avvallo del Prof. Veronesi e del Prof. Zurrida come “ottimi formaggi di Langa e di Alpeggio che non fanno assolutamente male se consumati nelle giuste quantità”

Cecchi Paone ed il Prof. Zurrida

Cecchi Paone ed il Prof. Zurrida si confrontano su come condurre l'evento

L'azienda Beppino Occelli

L'azienda Beppino Occelli selezionata da Carlo Cracco per l'evento

 

Tuorlo d'uovo

Tuorlo d'uovo, carota glassata all'arancia e verdure all'agro

Riso piselli stracciatella

 

Riso, piselli, stracciatella ed erbe spontantee, mantecato al Burro Occelli

Tuma-dla-Paja-Occelli-con-Frutta-e-Grappa-di-Moscato-e-Occelli-in-foglie-di-Castagno-protagonisti-dellentree

Tuma dla Paja, Occelli con frutta e grappa di Moscato e Occelli in foglie di Castagno

Dolce al cioccolato, sempre firmato Carlo Cracco

Dolce al cioccolato, sempre firmato Carlo Cracco

 Un ringraziamento particolare a Letizia Mazzotta, organizzatrice della splendida serata.

 

Di seguito, altre foto che hanno segnato i momenti dell'evento:

Il Prof Veronesi

Il Prof. Veronesi all'arrivo

 Lo chef Carlo Cracco

Lo chef Carlo Cracco durante un'intervista

L'insegna del ristorante

L'insegna del recente ristorante di Carlo Cracco

Il Prof Veronesi Rai uno

Il Prof Veronesi intervistato da Rai Uno

BEPPINO OCCELLI AGRINATURA S.r.l.

Regione Scarrone, 2 - 12060 Farigliano (CN) - Italy - Tel: +39 0173 746411 - Fax: +39 0173 746495
ufficiostampa@occelli.it - P.IVA: IT02736140043 - CF 02736140043 - REA 231956 - Reg. Imp. 02736140043 di Cuneo - Cap.soc. € 500.000,00 I.V.