MONDOVICINO OCCELLI CHEF CUP: LA FINALE

MONDOVICINO OCCELLI CHEF CUP: LA FINALE

Si è conclusa sabato 29 Aprile al Mondovicino Outlet Village la seconda edizione della Mondovicino Occelli Chef Cup dopo due giorni di sfide a colpi di pizze tra il Cnos-Fap di Savigliano e l'Istituto Alberghiero di Mondovì.

Per la finalissima l'ospite d’eccezione è stata Teresa Iorio: campionessa mondiale della pizza STG – cioè la classica al forno – che in un anno denso di successi e riconoscimenti si avvia sulla strada della pizza fritta.

In giuria oltra alla campionessa erano presenti:

Davide Danni: della pizzeria Mondofood Mondovi, una tra le pizzerie gourmet più conosciute nel cuneese
Umberto Milano: Resp Marketing & Comunicazione Occelli
Giacomo Caramelli: Direttore Marketing Mondovicino
Vincenzo Pagano: gastronomo e giornalista blog Scatti di Gusto
Marilena Miccù: Presidente associazione pizzaiuoli napoletani

finale mondovicino occeli chef cup giuria

La giuria

 

Si è aggiudicata il primo premio Francesca Bresci con la pizza "Arlecchino" al bagnet verde, peperoni e Occelli al Barolo, al secondo posto Moine Samuele con la pizza "Barotta" al salame al Barolo e Occelli al Barolo, mentre il terzo posto è stato di Boasso Matteo con la pizza "Prataiola" alle ortiche ed Occelli al Barolo

 

vincitori mondovicino occeli chef cup

Il podio: Francesca Bresci, Samuele Moine e Matteo Basso

 

Di seguito le foto del vincitori ed alcuni momenti della giornata:
 

finale mondovicino occeli chef cup

Francesca Bresci con la pizza "Arlecchino" al bagnet verde

 

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Samuele Moine: pizza "Barotta" al Salame al Barolo e Occelli al Barolo

 

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Matteo Boasso con la pizza "Prataiola" con ortiche e Occelli al Barolo

 

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Andrea Dedi con la sua pizza "Senza Nome" al lardo, porro di Cervere e Occelli al Barolo

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Giacomo Vinai: pizza "Sapori di Piemonte"

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 Matteo Boasso intento a stendere l'impasto

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Klaudio Dojani presenta la sua creazione alla giuria

finale mondovicino occeli chef cup
 

finale mondovicino occeli chef cup pubblico

Il pubblico alla finale della Mondovicino Occelli chef cup

 

finale mondovicino occeli chef cup

 

Simone Moine spiega alla giuria la composizione dell'impasto

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