Notizie di gusto

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Volete rimanere sempre informati sulle principali news dal mondo del cibo? Allora, siete nel posto giusto! Se amate i gossip "golosi", leggete le nostre Notizie di gusto!

 

Notizie di gusto del 1/1/2019

 

  • Se vi dicessimo che ora l'aria si può mangiare, ci credereste? È la nuova idea del giovane chef stellato veneto Nicola Dinato, che utilizzando farina di tapioca e ozono ha realizzato un nuovo antipasto da inserire nel suo menu: l'aria fritta!

L'aria fritta inventata dallo chef stellato Nicola Dinato!

  • Grande successo per i cibi tradizionali natalizi italiani all'estero! Secondo uno studio della Camera di Commercio di Milano, infatti, il valore dei prodotti nostrani esportati fuori confine, anche fuori stagione, è di oltre 2 miliardi di Euro. I paesi che più apprezzano il cibo Made in Italy tipico delle feste natalizie, in particolare panettone, dolci vari e spumante, sono Stati Uniti, Regno Unito e Germania. Ma anche in Oriente, soprattutto in Giappone, c'è molto entusiasmo per i prodotti italiani, in particolare per il...caviale!
  • Da lunedì 7 gennaio 2019, tutti potremo assaggiare la nuova crema spalmabile alla nocciola, nata dalla collaborazione tra Barilla e Mulino Bianco! Arriva infatti la crema Pan di Stelle, realizzata negli stabilimenti, in provincia di Cuneo, della Nutkao, a pochi chilometri da quelli della Ferrero, in cui viene prodotta la famosa e diretta concorrente Nutella. Caratteristiche principali della nuova crema saranno l'utilizzo di nocciole esclusivamente italiane e di granella di Pan di Stelle, vero valore aggiunto del prodotto. 

La nuova crema spalmabile con granella di Pan di Stelle!

  • Il ristorante Marchesi alla Scala di Milano, riaprirà entro febbraio 2019: lo fa sapere il genero del grande chef italiano scomparso il 26 dicembre 2017, nonché amministratore della socetà "Marchesi Milano" Enrico Dandolo! La riapertura era stata inizalmente fissata per il 7 dicembre scorso, giorno di inizio della stagione del famoso teatro milanese, ma i lavori di restyling proseguiranno ancora per circa due mesi.  

 

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