Evento Soci Baladin al Open Garden di Piozzo

Il 14 settembre, l'Open Garden Baladin di Piozzo ha ospitato l’esclusivo Evento Soci Baladin , una serata unica dedicata ai membri del birrificio. Con la partecipazione di circa 1.000 persone provenienti da tutta Italia, l'evento ha offerto un'esperienza indimenticabile all'insegna di degustazioni gourmet e musica dal vivo.

La serata è iniziata con una ricca cena a buffet itinerante per il cortile dell’ Open Baladin. I soci hanno potuto gustare una selezione di eccellenze gastronomiche: come la porchetta preparata da Macelleria Taricco oppure deliziose stuzzicherie come ravioli e bombette realizzate dallo Chef Cristian Meloni e dal suo team del ristorante Open Garden,

I nostri esperti maître fromager, Alessandro e Riccardo, hanno presentato un piattino gourmet con tre dei formaggi Beppino Occelli più apprezzati. La Robiola Occelli, con la sua consistenza cremosa e il gusto delicato, ha incantato i palati più esigenti grazie al perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Il Valcasotto, formaggio a latte piemontese, ha colpito per le sue note intense e complesse, arricchite da sentori di erbe di montagna, che lo rendono un'esperienza organolettica di grande profondità.

L’attenzione della serata si è poi concentrata sul nuovo Occelli Fieno e Birra, una creazione innovativa realizzata in collaborazione con Teo Musso di Baladin. Affinato con fieno e birra Nazionale Baladin, questo formaggio ha sorpreso per il suo sapore unico e raffinato, suscitando grande curiosità tra i soci. Molti hanno chiesto dove poter acquistare questa novità, desiderosi di portare a casa un pezzo di questa eccellenza casearia che fonde il mondo del formaggio con quello della birra.

La serata è poi culminata con il concerto a sorpresa dei Subsonica, offrendo ai soci un perfetto mix di sapori, suoni e convivialità in un evento esclusivo che ha celebrato al meglio la sinergia tra birra, cibo e intrattenimento.