MINI TUMA DLA PAJA
Un tempo questa “tuma” veniva maturata sulla paglia, diventando in breve morbida e cremosa. La crosta bianca e rugosa spesso si rompe, lasciando intravedere l’appetitosa cremosità interna che, in bocca, si fa apprezzare per l’aroma delicato di latte e per il lieve sentore di nocciola.
OSCAR “MIGLIOR FORMAGGIO” alla Fiera Internazionale Fancy Food di New York, USA, 1997
Valore nutrizionale 100g
Energia
1201 KJ
/
287 Kcal
Grassi
25 g
Carboidrati
0
Di cui zuccheri
0 g
Proteine
15 mg
Allergeni
LattosioOrigine latte
PiemonteConservazione
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Costi e modalità di spedizione
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