TUMA DEL TRIFULAU
Il trifulau è il contadino di Langa che di notte si aggira con il suo cane nei boschi e sulle colline alla ricerca dei preziosi tartufi. Inventando questo formaggio, Beppino Occelli ha abbinato, per primo, alla tuma di Langa un tesoro della natura: il Tartufo d'estate.
Valore nutrizionale 100g
Energia
1219 KJ
/
291 Kcal
Grassi
25 g
Carboidrati
0
Di cui zuccheri
0 g
Proteine
17 mg
Ingredienti
Sale marino, Caglio, latte di vacca (origine del latte: Italia), estratto per brodo , Tartufo d"estate (tuber aestivum Vitt.)Allergeni
Latte. LattosioOrigine latte
ItaliaConservazione
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Costi e modalità di spedizione
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