IL BURRO OCCELLI N° 1 IN ITALIA

L’autorevole  sito www. Dissapore.com, che ha come scopo quello di informare i consumatori sugli avvenimenti riguardo l’enogastronomia italiana, ha pubblicato quest’oggi un test comparativo tra alcune delle marche più conosciute di Burro.
 
“Abbiamo scelto tra gli scaffali dei supermercati 6 prodotti non proprio basici, ma con qualche vezzo, inizialmente spaventati da una prova così “grassa”, invece ci siamo lentamente riscoperti innamorati del burro. E non siamo gli unici, viste le recenti dichiarazioni d’amore di tanti chef.."
 
I BURRI ANALIZZATI DA DISSAPORE:

Beppino Occelli – Burro da panna italiana di centrifuga
Granarolo – Burro italiano
Campo dei Fiori – Selezione Foo’d Davide Oldani
Sterzing Vipiteno – Burro di qualità
Latteria Soresina – Burro Soresina
Lurpak – burro classico

And the winner is..
 
Burro Occelli:  Il Rocky Balboa del Burro/il Burro con la B maiuscola!
 #1 BEPPINO OCCELLI

Confezione da 125 g, ingredienti: panna italiana di centrifuga (materia grassa 82%)

– Giudizio: il Rocky Balboa dei burri
– Packaging: confezione classica in carta, logo “di montagna” in un po’ rétro
– Consistenza: compatto e malleabile, in bocca si scioglie senza problemi
– Aspetto visivo: color giallo paglierino chiaro
– Sapore: vero, puro, vecchio stampo. Un burro che sa di burro, senza fronzoli e orpelli vari, ma con un gusto tenace senza essere troppo invadente. Di rara bontà
– Prezzo: 2,15 € ( 17,20 € al Kg)
– In breve: un Burro con la B maiuscola

– VOTO: 9

Per sapere i giudizi sugli altri burri analizzati vi invitiamo a visitare l’articolo a questo link: clicca qui