VERZIN 100% CAPRA
Il nome Verzin®, marchio esclusivo di Beppino Occelli, trae origine dal famoso marmo di Frabosa, detto verzino (verdolino), che con le sue venature sembra essere la copia esatta di una fetta del nostro formaggio.Il Verzin® Beppino Occelli richiama la nobile arte di erborinare i formaggi di vacca, di pecora e di capra, venati in pasta dalle muffe. Un vino rosso di grande corpo e annata è un ottimo partner per questa rarità casearia. Non manca chi lo gusta con vini bianchi aromatici.
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Valore nutrizionale 100g
Energia
1389 KJ
/
332 Kcal
Grassi
28 g
Carboidrati
0
Di cui zuccheri
0 g
Proteine
20 mg
Ingredienti
Caglio, latte di capra (origine del latte: Italia), Sale marinoAllergeni
Latte. LattosioOrigine latte
ItaliaConservazione
Conservare in frigo ad una temperatura di +6/+8 °CAbbinamenti
Vini
Marsala
Sauternes
Passito
Marmellate e miele
Cugnà
Confettura di arancia
Lessico
Forma tipica
Cilindrica
a facce piane
Crosta
Non Edibile
Colore della pasta
Bianco avorio
giallo paglierino
con screziature verdi/blu dovute allo sviluppo delle muffe
Consistenza
Morbida
Sapore
lievemente piccante
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Costi e modalità di spedizione
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