VERZIN 100% CAPRA

VERZIN 100% CAPRA

Il nome Verzin®, marchio esclusivo di Beppino Occelli, trae origine dal famoso marmo di Frabosa, detto verzino (verdolino), che con le sue venature sembra essere la copia esatta di una fetta del nostro formaggio.Il Verzin® Beppino Occelli richiama la nobile arte di erborinare i formaggi di vacca, di pecora e di capra, venati in pasta dalle muffe. Un vino rosso di grande corpo e annata è un ottimo partner per questa rarità casearia. Non manca chi lo gusta con vini bianchi aromatici.

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Valore nutrizionale 100g

Energia 1389 KJ / 332 Kcal
Grassi 28 g
Carboidrati 0
Di cui zuccheri 0 g
Proteine 20 mg

Ingredienti

Caglio, latte di capra (origine del latte: Italia), Sale marino

Allergeni

Latte. Lattosio

Origine latte

Italia

Conservazione

Conservare in frigo ad una temperatura di +6/+8 °C

Abbinamenti

Vini Marsala
Sauternes
Passito

Marmellate e miele Cugnà
Confettura di arancia

Lessico

Forma tipica Cilindrica
a facce piane

Crosta Non Edibile

Colore della pasta Bianco avorio
giallo paglierino
con screziature verdi/blu dovute allo sviluppo delle muffe

Consistenza Morbida

Sapore lievemente piccante

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Costi e modalità di spedizione

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