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VERZIN DI VACCA
Uova in cocotte al Verzin Occelli® ed erba cipollina
OCCELLI CON FRUTTA E GRAPPA DI MOSCATO
Torta morbida di marmellata di susine e Occelli® con frutta e Grappa di Moscato
BIANCO DI LANGA
Salatini al formaggio Bianco di Langa
TUMA DLA PAJA
Ravioles della Val Varaita alla Tuma dla Paja Occelli
OCCELLI AL MALTO D'ORZO E WHISKY
Sfoglie prosciutto e Occelli® al Malto d' Orzo e Whisky con palline di Tuma dla Paja Occelli®
VALCASOTTO
Costolette di maiale al Valcasotto Occelli e broccoli
OCCELLI IN FOGLIE DI CASTAGNO 1/2 SV
Gnocchi ripieni di Occelli in foglie di castagno con Funghi e Castagne
BURRO CALCO MUCCA
Risotto alla melagrana
TUMA DLA PAJA
Risotto con Tuma dla Paja, Agretti e nocciole
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